a tortillát kisütöm száraz serpenyőben, majd teszek rá túrót (amit kicsit megsózok) és sajtot. a brokkolira forró vizet öntök, majd utána rögtön hideget és lecsepegtetem, vágok hozzá répát és retket, majd ezt is a tortillára teszem. szorosan összecsavarom, alufóliába csomogolom és hagyom 1órát állni.